·
·
صحّة
تحدث مستويات السكر المرتفعة في الدم عندما لا ينتج جسمك ما يكفي من الأنسولين أو يستخدمه بشكل فعال، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم جلوكوز الدم.
\nوفي حين أن هذه علامة رئيسية على الإصابة بمرض السكري، إلا أنها شائعة أيضا لدى الأشخاص الذين لا يعانون منها، وستساعدك مراقبة مستوياتك وتنظيمها على البقاء بصحة جيدة ودرء أي مضاعفات صحية.
تمرين منتظم
\nلا تساعدك التمارين المنتظمة في الحفاظ على وزنك تحت السيطرة فقط، ما يساعد على رفع مستويات السكر في الدم - بل إنها تزيد أيضا من حساسية الأنسولين.
\nكما أنها تساعد عضلاتك على استخدام الجلوكوز من أجل الطاقة وتقلص العضلات، ما يؤدي إلى خفض المستويات بشكل عام.
\nإدارة الكربوهيدرات
\nيقوم الجسم بتقسيم الكربوهيدرات إلى سكريات مثل الجلوكوز، ثم يساعد الأنسولين الجسم على استخدامها وتخزينها للحصول على الطاقة.
\nويمكن أن يؤدي تناول الكثير من الكربوهيدرات إلى إعاقة هذه العملية، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
\nويعد التحكم في الكمية أفضل طريقة لمراقبة تناول الكربوهيدرات وبالتالي تقليل مستويات السكر في الدم.
وهناك عدة طرق يمكنك من خلالها مساعدة نفسك في التحكم في أحجام الحصص الغذائية ومنع نفسك من الإفراط في تناول الطعام.
ويعد تناول الطعام ببطء أيضا طريقة ثابتة لتقليل الكمية التي تتناولها - فبعد تناول وجبة، تقوم أمعاؤك بقمع هرمون يسمى الغريلين، الذي يتحكم في الجوع، بينما يطلق أيضا هرمونات الشبع.
\nوتخبر هذه الهرمونات عقلك أنك أكلت، وتقلل من الشهية، وتجعلك تشعر بالشبع، وتمنع الإفراط في التهام الطعام.
\nاختر الأطعمة المناسبة
\nيمكن أن تساعد الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض في خفض مستويات السكر في الدم، ومن الضروري تناول هذه الأطعمة إلى جانب التحكم في تناول الكربوهيدرات.
\nوتشمل الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض إلى المعتدل ما يلي:
• البرغل.
\n• الشعير.
\n• الزبادي.
\n• الشوفان.
\n• الفاصوليا.
\n• العدس.
\n• البقوليات.
\n• معكرونة القمح.
\n• الخضار غير النشوية.
\nخل التفاح
\nهو مادة معجزة، ومن المعروف أن له مجموعة كاملة من الفوائد الصحية.
\nوتعد المساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم واحدة منها، حيث يساعد خل التفاح على خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويمكن أن يساعد في تحسين حساسية الأنسولين.
\nروسيا اليوم
